Hidangan Khas Dari Amerika Serikat - New Jersey Tomato Soup
New Jersey merupakan daerah penghasil tomat terbaik di Amerika Serikat, sehingga resep New Jersey Tomato Soup juga sangat populer di sana. Selain di Amerika Serikat, Tomato Soup juga sangat digemari di Polandia. Tomato Soup dapat disajikan dalam bentuk sup kental setelah tomatnya diblender sampai halus ataupun disajikan dengan tomatnya yang dipotong kecil-kecil, berikut resep lengkapnya,
Bahan:
1 1/2 kg tomat yang telah dikuliti dan dibuang bijinya
150 gram wortel cincang
150 gram bawang bombay cincang
1 kaleng kaldu ayam
1 sdm gula putih
3 sdm mentega
2 sdm garam
3 sdm tepung terigu
250 ml susu tanpa lemak
1/2 sdt lada hitam bubuk
2 sdt daun basil kering
1/4 sdt bubuk bawang putih
Cara Membuat:
1.Masukkan tomat, wortel dan bawang dalam satu panci dan panaskan hingga bergelembung, masukkan kaldu ayam, garam dan gula.
2.Sementara itu panaskan wajan, masukkan mentega sampai lumer, tambahkan tepung terigu aduk rata.
3.Tambahkan susu cair, aduk terus hingga mendidih dan mengental, lalu masukkan campuran susu ke dalam panci berisi tomat, bumbui dengan basil, lada hitam, dan bubuk bawang putih, masak hingga mendidih dan menyusut kurang lebih selama 1 jam.
Tomato Soup dapat disajikan dalam keadaan dingin maupun hangat.
New Jersey Tomato Soup juga bisa disantap bersama roti kering, selamat mencoba dan menikmati! Ikuti terus resep masakan Amerika lainnya hanya di westerncuisine.blogspot.com.
New Jersey merupakan daerah penghasil tomat terbaik di Amerika Serikat, sehingga resep New Jersey Tomato Soup juga sangat populer di sana. Selain di Amerika Serikat, Tomato Soup juga sangat digemari di Polandia. Tomato Soup dapat disajikan dalam bentuk sup kental setelah tomatnya diblender sampai halus ataupun disajikan dengan tomatnya yang dipotong kecil-kecil, berikut resep lengkapnya,
Bahan:
1 1/2 kg tomat yang telah dikuliti dan dibuang bijinya
150 gram wortel cincang
150 gram bawang bombay cincang
1 kaleng kaldu ayam
1 sdm gula putih
3 sdm mentega
2 sdm garam
3 sdm tepung terigu
250 ml susu tanpa lemak
1/2 sdt lada hitam bubuk
2 sdt daun basil kering
1/4 sdt bubuk bawang putih
Cara Membuat:
1.Masukkan tomat, wortel dan bawang dalam satu panci dan panaskan hingga bergelembung, masukkan kaldu ayam, garam dan gula.
2.Sementara itu panaskan wajan, masukkan mentega sampai lumer, tambahkan tepung terigu aduk rata.
3.Tambahkan susu cair, aduk terus hingga mendidih dan mengental, lalu masukkan campuran susu ke dalam panci berisi tomat, bumbui dengan basil, lada hitam, dan bubuk bawang putih, masak hingga mendidih dan menyusut kurang lebih selama 1 jam.
Tomato Soup dapat disajikan dalam keadaan dingin maupun hangat.
New Jersey Tomato Soup juga bisa disantap bersama roti kering, selamat mencoba dan menikmati! Ikuti terus resep masakan Amerika lainnya hanya di westerncuisine.blogspot.com.
No comments:
Post a Comment